葵花籽油：从向日葵种子中压榨或提取的食用植物油，味道通常较清淡，常用于煎、炒、烘焙和沙拉酱等。（不同产品有精炼/冷压之分，烟点与风味会有差异。）
/ˈsʌnˌflaʊər ɔɪl/
I usually cook eggs with sunflower oil.
我通常用葵花籽油来煎鸡蛋。
Because of its mild flavor, sunflower oil is often used in baking and in dressings where you don’t want the oil to overpower other ingredients.
由于味道清淡，葵花籽油常用于烘焙和沙拉酱等场景，以免油味盖过其他食材的风味。
sunflower oil 是由 sunflower（向日葵）+ oil（油） 直接组合而成的名词短语，字面意思就是“向日葵（籽）的油”。其中 sunflower 本身由 sun（太阳）+ flower（花） 构成，因花盘常朝向阳光而得名。
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